2011年5月開幕,販售商品為現打果汁、傳統豆花、鳳梨糖水刨冰。
開店前一直在想現代人生活忙碌,作息及飲食都不正常,如果有可安心信賴又平價的果汁飲品店的話應該不錯。
於是才有了珍Q屋冰品果汁!!
我們堅持使用本土新鮮食材,毎一杯飲料,都是以「像要給自己喝的一樣,用心去做每一杯飲料」這種想法去調製出來的。
用最高標準去檢視所有的細節,不斷的試飲,直到找出真正的黃金比例。
・糖水皆為台灣蔗糖熬煮而成,不使用果糖
・使用養樂多鮮奶,不使用奶精
・自製商品絕不含人工香料,人工色素,甘味劑等
・果汁類商品皆為新鮮水果製作而成
我們會繼續堅持下去,給顧客提供最好的服務及飲料
招牌商品:
檸檬汁-酸甜好滋味!
木瓜牛奶-濃 純 香
鳳梨糖水刨冰-獨特好味道
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珍Q屋最特別的就是鳳梨糖水刨冰。
使用新鮮鳳梨切細塊,加上二砂糖慢火熬製而成。
再加上每天現煮的紅豆、綠豆、大紅豆、薏仁、花生、芋頭、布丁、仙草凍、黑糖Q粿等多達20幾種配料可搭配。
點選方式:要吃什麼自己夾,一律秤重!(100公克15元)
秤完價錢後會加上滿滿的現刨刨冰,再淋上招牌鳳梨糖水!
濃郁鳳梨香氣,吃完大大滿足呀!爽
還不快來~~
鳳梨香甜,風味獨特!!
快來吃真材實料的好滋味!
⬇️(內用的鳳梨🍍刨冰+煉乳)
*因是使用新鮮鳳梨,如有發現小粒黑黑的,那是鳳梨的籽唷!(如上圖)請安心❤️食用
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3:30出發,怕雙十連假會大塞車。
7:30到高雄
先去湖畔Motel休閒補眠3H$680
來到高雄的第一站美食是「舊市羊肉」
料多味美,溫體羊肉好吃,CP值高,下次還會想去吃
吃玩大約13:30,先去飯店看看可不可以先Check In
今晚住「文賓大飯店」駁二館,整理一下,下午準備走路去駁二藝術特區。
2小也想睡了,走著走著看到「枝仔冰城」吃冰
逛逛駁二,感覺規劃不是很好,地面多處不平,推車超不好推的呢!
走玩2小終於睡著了!
想著好機會,再去吃美食
走到高雄婆婆冰,口味偏甜,普普。有賣榴蓮牛奶覺得很特別。
吃完想吃個嫌的,就到很多人的珍鴨肉飯,湯真的好喝,但好吃還是都會加味精呢!
吃完口渴。
吃完又在附近逛逛,發現「吳家金桔豆花」
豆花很白沒有豆味,口感應該是用洋菜粉做的
金桔豆花$35沒有料,豆花加糖水和加金桔
應該在於加家金桔,所以ㄊㄜˋ
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QQ的黑糖粉粿是自己很喜歡吃的配料,每次總是拿了好幾塊!
製作方法不會很繁複,但因為是澱粉類的,所以會放久越不Q的情況發生。
粉粿製作方法
1.首先把黑糖和地瓜粉和適量的水攪拌均勻
2.開中火並用木匙ㄧ直攪拌,這裡很容易燒焦黏在ㄧ起,要特別注意⚠
攪到有點透明狀就可關火🔥,把粉粿拿到蒸盤上整形壓平。
3.放入蒸籠蒸到整塊都蒸透,變成半透明就可取出放涼囉!
等到完全涼後再切唷!
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最近ㄧ到傍晚就覺得很涼爽!很舒服的天氣
算是真的感覺秋天到囉~^_^
店裡最新的熱門排行榜!參考看看唷!!
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9/27~10/7
公休!
造成不便,還請見諒唷!
謝謝各位顧客的支持。感謝🙏
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珍Q屋的豆花是豆漿加上鹽滷製作而成。
很多客人會問,鹽滷是什麼呀?吃起來會鹹鹹的嗎?
所以我們在下面會詳細解說唷!
鹽滷
又稱為「苦滷」或「滷水」。是將海水或鹽湖水,蒸發冷卻後可得出氯化鎂結晶,形成的滷塊。其主要成分為氯化鈉、氯化鉀、氯化鎂和氯化鈣及硫酸鎂和溴化鎂等。鹽滷是中國數千年來製作豆腐、豆花的傳統凝固劑。
因為是從海水裡提煉的物質!所以也相對的天然!
珍Q屋的豆花是自己從挑豆、泡豆子、磨豆、過濾、煮豆、沖漿等,這多種步驟才完成的手工豆花!
不是用現成的黃豆粉去做的喔!
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不同於ㄧ般的冰店,都是買現成的來煮。為了要掌控品質,珍Q屋堅持自己製作。
芋圓是使用台中大甲芋頭,而地瓜是用台農66號紅皮紅肉製作而成。
不添加防腐劑& 不加色素&更不會有其他怪怪的化學物質!
·芋圓跟地瓜圓的製作步驟都一樣,只是材料跟比例有點不同而已唷!
首先第一步驟就是把皮削好,蒸熟!
第二步⬇️
把材料攪成泥,加糖
第三步⬇️
揉製成團
第四步⬇️
切小塊,包裝入冷凍保存!
如有需要我們也有宅配,可以自己在家,隨時都有香Q好吃的芋圓&地瓜圓唷!
(生的,要吃時,水滾再放入煮,等芋圓地瓜圓都浮上水面後再大火煮1分鐘,即可撈起。)
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珍Q屋的檸檬汁,是把整顆檸檬含皮切塊打成汁。
整顆檸檬的營養都放進一杯飲料裡。
含有豐富維他命C,故有美顏之功效!
大家快來喝健康唷!
中杯500cc. 35元
大杯700cc. 45元
桃園市桃鶯路388-7號 0982771758
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