鳳梨糖水刨冰
珍Q屋最特別的就是鳳梨糖水刨冰。
使用新鮮鳳梨切細塊，加上二砂糖慢火熬製而成。
再加上每天現煮的紅豆、綠豆、大紅豆、薏仁、花生、芋頭、布丁、仙草凍、黑糖Q粿等多達20幾種配料可搭配。
點選方式:要吃什麼自己夾，一律秤重！（100公克15元）
秤完價錢後會加上滿滿的現刨刨冰，再淋上招牌鳳梨糖水！
濃郁鳳梨香氣，吃完大大滿足呀！爽
還不快來～～
鳳梨香甜，風味獨特！！
快來吃真材實料的好滋味！
⬇️（內用的鳳梨🍍刨冰+煉乳）
*因是使用新鮮鳳梨，如有發現小粒黑黑的，那是鳳梨的籽唷！（如上圖）請安心❤️食用
QQ的黑糖粉粿是自己很喜歡吃的配料，每次總是拿了好幾塊！
製作方法不會很繁複，但因為是澱粉類的，所以會放久越不Q的情況發生。
粉粿製作方法
1.首先把黑糖和地瓜粉和適量的水攪拌均勻
2.開中火並用木匙ㄧ直攪拌，這裡很容易燒焦黏在ㄧ起，要特別注意⚠
攪到有點透明狀就可關火🔥，把粉粿拿到蒸盤上整形壓平。
3.放入蒸籠蒸到整塊都蒸透，變成半透明就可取出放涼囉！
等到完全涼後再切唷！
珍Q屋的豆花是豆漿加上鹽滷製作而成。
很多客人會問，鹽滷是什麼呀？吃起來會鹹鹹的嗎？
所以我們在下面會詳細解說唷！
鹽滷
又稱為「苦滷」或「滷水」。是將海水或鹽湖水，蒸發冷卻後可得出氯化鎂結晶，形成的滷塊。其主要成分為氯化鈉、氯化鉀、氯化鎂和氯化鈣及硫酸鎂和溴化鎂等。鹽滷是中國數千年來製作豆腐、豆花的傳統凝固劑。
因為是從海水裡提煉的物質！所以也相對的天然！
珍Q屋的豆花是自己從挑豆、泡豆子、磨豆、過濾、煮豆、沖漿等，這多種步驟才完成的手工豆花！
不是用現成的黃豆粉去做的喔！
不同於ㄧ般的冰店，都是買現成的來煮。為了要掌控品質，珍Q屋堅持自己製作。
芋圓是使用台中大甲芋頭，而地瓜是用台農66號紅皮紅肉製作而成。
不添加防腐劑& 不加色素&更不會有其他怪怪的化學物質！
·芋圓跟地瓜圓的製作步驟都一樣，只是材料跟比例有點不同而已唷！
首先第一步驟就是把皮削好，蒸熟！
第二步⬇️
把材料攪成泥，加糖
第三步⬇️
揉製成團
第四步⬇️
切小塊，包裝入冷凍保存！
如有需要我們也有宅配，可以自己在家，隨時都有香Q好吃的芋圓&地瓜圓唷！
（生的，要吃時，水滾再放入煮，等芋圓地瓜圓都浮上水面後再大火煮1分鐘，即可撈起。）
珍Q屋的檸檬汁，是把整顆檸檬含皮切塊打成汁。
整顆檸檬的營養都放進一杯飲料裡。
含有豐富維他命C,故有美顏之功效！
大家快來喝健康唷！
中杯500cc. 35元
大杯700cc. 45元
桃園市桃鶯路388-7號 0982771758
